В Грузии признали хачапури памятником культурного наследия

Соответствующий приказ подписал председатель Агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе, передает "Новости-Грузия".

В ведомстве отметили, что хачапури является важнейшим компонентом грузинской кухни.

"Это блюдо стало визитной карточкой грузинской кулинарной культуры, а также частью грузинского рациона питания и ритуала", - говорится в распоряжении.

К тому же в агентстве считают, что присвоение традиционной пище статуса памятника культурного наследия поможет популяризации национальной кухни и культуры Грузии.

"Узнаваемость хачапури на международной арене как грузинского продукта должна возрасти", - подчеркивают в ведомстве.

Напомним, что президент Франции Эммануэль Макрон считает, что французский багет следует добавить в перечень культурного наследия ЮНЕСКО.