В Грузии признали хачапури памятником культурного наследия
Соответствующий приказ подписал председатель Агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе, передает "Новости-Грузия".
В ведомстве отметили, что хачапури является важнейшим компонентом грузинской кухни.
"Это блюдо стало визитной карточкой грузинской кулинарной культуры, а также частью грузинского рациона питания и ритуала", - говорится в распоряжении.
К тому же в агентстве считают, что присвоение традиционной пище статуса памятника культурного наследия поможет популяризации национальной кухни и культуры Грузии.
"Узнаваемость хачапури на международной арене как грузинского продукта должна возрасти", - подчеркивают в ведомстве.
Напомним, что президент Франции Эммануэль Макрон считает, что французский багет следует добавить в перечень культурного наследия ЮНЕСКО.
