Картопля може подорожчати на 25%, якщо вдарять морози
Про це повідомив експерт плодоовочевого ринку Українського клубу аграрного бізнесу Ігор Стрелюк.
За його словами, зараз закупівельна ціна на картоплю у промислових господарствах тримається на рівні собівартості - в межах 1-1,4 грн/кг, тому знижуватись вона вже не буде, повідомляє "УНН".
Також експерт УКАБ вважає, що ціна не буде підніматись до кінця року.
"Виробники стратегічно побачили, що високої ціни до Нового року не буде, тому розуміють, що її потрібно продавати. Я думаю, що багато підприємств в цьому році займуть стратегію поступового продажу по ринковій ціні. Але ціна 1,2-1,3 грн щонайменше до Нового року буде триматися", - запевнив Стрелюк.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Хліб одразу після виборів подорожчав на 17%
Він додав, що подорожчання картоплі можливе, якщо несподівано вдарять морози, адже "велику роль у зимовий період відіграє негода".
Фахівець пояснив, що найважливішим фактором, який вплине на ріст ціни за таких умов, стануть затрати при транспортуванні. Адже тоді всю плодоовочеву продукцію доведеться перевозити в утеплених фурах, через що собіварість може підвищитися на 25%.
Попри це, вважає Стрелюк, ціна може зрости дещо менше.
"Не завжди, коли ростуть затрати, у нас підінімається на цей відсоток ціна", - зазначив експерт.
"Немає ажіотажу – немає і різких стрибків цін"
Експерт плодоовочевого ринку Українського клубу аграрного бізнесу також повідомив, що найближчим часом не зростатиме закупівельна ціна на картоплю, яка вирощена у господарствах населення: її вартість триматиметься на рівні 0,80 грн за кг, 7-8 грн за відро.
А ось роздрібна вартість картоплі на організованих ринках до Нового року зросте лише за умови, якщо різко збільшаться продажі.
"Все залежить від попиту. На сьогодні люди настільки спокійні, що в нас є достатньо овочів, тому немає жодного ажіотажу. А немає ажіотажу – немає різких стрибків цін на овочеву продукцію, в тому числі на картоплю", - пояснив Стрелюк і додав, що "до Нового року ціна на картоплю буде стабільною".
