Світові ціни на цукор стрімко зростають через погодні аномалії – Bloomberg

Світу загрожують дефіцит цукру та різке зростання цін через вплив потужного Ель-Ніньйо.

Про це пише Bloomberg.

Ще на початку року ринок цукру стикався з надлишком, але від липня ф'ючерси на сирий цукор зросли вже більш ніж на 25%. Ель-Ніньйо створює "ідеальний шторм" для галузі: у Південній півкулі посилюються дощі, а на північ від екватора панує посуха. Це суттєво вдаряє по найбільших світових виробниках – Бразилії, Індії та Таїланді, на які разом із Європою припадає понад половина світового врожаю.

Надмірні опади сповільнюють збирання тростини в Бразилії, слабкий мусон знижує врожайність в Індії, посуха охопила регіони вирощування цукру в Таїланді. В Європі хвилі спеки випалили поля цукрового буряка – виробництво впало до найнижчого рівня щонайменше за десятиліття. У Франції, найбільшому виробнику ЄС, обсяги можуть стати найнижчими принаймні з 1980 року після найспекотнішого літа в історії регіону.

Цього року світові ціни на цукор зросли вже на 18% – більше, ніж на будь-який інший товар із продовольчого кошика ООН, крім рослинних олій. Аналітики прогнозують подальше зростання цін на білий цукор приблизно на 20% протягом наступних 12 місяців. Пік явища Ель-Ніньйо очікується лише наприкінці року. Під загрозою також опинилися рис, какао, кава та пальмова олія. Додаткові ризики продовольчої інфляції можуть стати додатковим аргументом для центробанків щодо подальшого посилення монетарної політики.