Українці визначили національне меню до Євро-2012

Українці визначили національне меню до Євро-2012
Фото: blog.meta.ua
Сьогодні організатори конкурсу "Смакуй, країно!" оголосили 10 переможців, страви яких, за результатами голосування, увійшли до національного меню країни до Євро-2012.

Про це повідомляється на офіційній сторінці конкурсу.

"Україна має багатовікові традиції національної кухні, що не молодші за традиції всім відомих італійської, індійської, китайської та мексиканської кухні, а своїм корінням сягають у давні часи Трипільської культури", - йдеться на сайті конкурсу.

Метою проведення кулінарного змагання була популяризація української національної кухні, як серед населення України, так і серед гостей країни, які приїдуть на Євро-2012. А також  конкурс мав на меті сприяння підвищенню популярності вітчизняного виробника агропродовольчої продукції, підприємств готельного та ресторанного бізнесу, роздрібної торгівлі.

Також, на думку організаторів, конкурс має сприяти обізнаності українців з кулінарними традиціями різних регіонів України.

Організатором заходу виступила асоціація "Український клуб аграрного бізнесу" за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Заявки на конкурс надходили з 15 лютого до 15 березня, а голосування за страви, що увійшли до Національного меню, тривало з 20 березня до 20 травня.

Призовий фонд конкурсу передбачив головний приз "Національна страва України" у розмірі 10 тис. грн., та по 5 і 3 тис. грн. за друге та третє місця відповідно.

30 березня відбулася дегустація страв, що увійшли до Національного меню. Їх куштували професійні кулінари, зірки шоу-бізнесу, політики, тощо.

Холодець потіснив український борщ

Отже, офіційне українське меню складається з 10 страв, одні з них не викликають жодного сумніву у своїй приналежності до української кухні, а інші є просто смачними.

Найбільше балів під час смс-голосування та голосування у соціальних мережах отримав рецепт сала з часником від Валерія Линевича з смт. Червоногвардійське в Криму – 6727 балів.

Сало, певно, точно сягає традицій Трипільської культури.

На другому місці – домашня ковбаса від Олени Теймурової з м. Кіровоград, яка набрала 6632 бали. За нею з результатом 6282 бали  – традиційні вареники з капустою та грибами за рецептом Лариси Остапко з м. Нововолинськ Волинської області.

В Україні існує безліч рецептів вареників, але перемогли саме волинські.

На четвертому місці опинився холодець, який посунув український борщ, набравши 6111 балів. Автор рецепту холодцю – Володимир Білоконь з смт. Летичів Хмельницької області.

Першу п’ятірку переможців замкнув борщ від Софії Кущ з м. Києва. Щоправда, відрив за балами від попередників досить великий – традиційна перша українська страва набрала 2663 бали.

Українці вже давно перестали вважати борщ особливим, а готують його на щодень.

Слідом за борщем, на початку другої п’ятірки, йде не менш традиційна українська страва – деруни. Рецепт їх приготування від Наталії Гураш з Вінниці набрав 1167 балів.

Деруни просто та швидко готувати й смачно їсти.

На сьомому місці – капусняк запорізький від Олесі Горньової з Миргорода Полтавської області з результатом 532 бали.

Замикають десятку переможців налисники з сиром від Ірини Сухої з смт. Глеваха Київської області, рецепт яких набрав 479 голосів, порося запечене з гречаною кашею від Тетяни Горети з Києва – 297 балів, та пиріг з яблуками від Владислава Левченка з Сум – 200 балів.

Чергова помилка Німеччини. Нерішучість нікому не йде на користь, окрім путіна – The Economist
Чергова помилка Німеччини. Нерішучість нікому не йде на користь, окрім путіна – The Economist
БТР Stryker та танки M1 Abrams. Переваги та можливі проблеми нової американської техніки на українському полі бою – американські експерти та ЗМІ
БТР Stryker та танки M1 Abrams. Переваги та можливі проблеми нової американської техніки на українському полі бою – американські експерти та ЗМІ
Чеський Трамп проти нащадків Гавела. Все, що варто знати про президентські вибори в Чехії
Чеський Трамп проти нащадків Гавела. Все, що варто знати про президентські вибори в Чехії
Арештований ФБРівець, Дерипаска, Трамп та Україна. Що їх пов’язує – Тімоті Снайдер
Арештований ФБРівець, Дерипаска, Трамп та Україна. Що їх пов’язує – Тімоті Снайдер
Україну слід перетворити на смертоносну для ворога силу. Потрібні далекобійні ракети, безпілотники на кшталт MQ-9 Reaper та F-16 – експерти Hudson Institute
Україну слід перетворити на смертоносну для ворога силу. Потрібні далекобійні ракети, безпілотники на кшталт MQ-9 Reaper та F-16 – експерти Hudson Institute
Гірка правда про те, як росія грабує українське мистецтво. І як їй в цьому допомагали місцеві колаборанти – The Atlantic
Гірка правда про те, як росія грабує українське мистецтво. І як їй в цьому допомагали місцеві колаборанти – The Atlantic
Пентагон планує
Пентагон планує "залізний кулак" України. Як робили дипломатичну ковбасу у Рамштайні – Washington Post
Потрібен міжнародний трибунал. Як притягнути путіна та його посіпак до відповідальності – Washington Post
Потрібен міжнародний трибунал. Як притягнути путіна та його посіпак до відповідальності – Washington Post