Свои выходные швейцарцы любят посвящать путешествиям. Для них совсем не обязательно отправляться на другой конец света ради желанного отдыха - они наслаждаются природой вокруг себя. Зимой едут в горы на лыжные курорты, пьют холодное пиво на вершине заснеженных Альп, а потом согреваются танцами. Летом на смену горного отдыха приходят зеркально чистые и живописные озера.
Жители Аарау, как и большинство швейцарцев, очень спортивные. Для физических нагрузок здесь созданы все необходимые условия. В городе множество теннисных кортов, велодорожек, даже лесные тропы подготовлены для велосипедистов и любителей длительных пеших прогулок.
К питанию здесь относятся не менее серьезно, чем к спортивной активности, поэтому Аарау - настоящий рай для ценителей здоровой органической пищи. Здесь в почете молочные продукты, а сыр считается королем всех блюд.
Большой популярностью пользуется национальное блюдо раклет. Оно готовится из расплавленного сыра на специальной раклетнице. Ключевыми продуктами для этого блюда является сыр и отварной картофель в мундире. Кроме этого, для лучшего вкуса раклеты, швейцарцы добавляют сюда различные овощи и специи. После того, как сыр расплавится на раклетнице до готовности, его поливают на тарелку и едят с любимыми ингредиентами.
Еще одним национальным блюдом в Аарау является сырное фондю. Обычно его готовят в горах, когда на улице очень холодная и морозная погода. Горячая творожная масса и белое сухое вино хорошо согревает швейцарцев. Традиционное швейцарское фондю представляет собой комбинацию двух видов сыра, это Грюйер и Эмменталь. Именно эти два вида сыров популярны в городе Аарау. При этом каждый кантон в Швейцарии имеет свой собственный рецепт фондю. В его приготовления каждый по своему вкусу добавляет различные пряности и другие ингредиенты, делая блюдо неповторимым.
В Аарау много кондитерских. Они с любовью выпекают вкусности из шоколада, украшают вручную трюфели и украшают торты, пирожные и конфеты.
Сотрудники сферы обслуживания в Аарау отличаются особой приветливостью. В каждом магазине найдется хороший консультант, который поможет с выбором нужной вам вещи. Стоит только заглянуть в окно магазина, сразу же продавцы искренне вам улыбаются с криками "Grüezi" (добрый день). И даже если вы не понимаете немецкого языка, то не стоит расстраиваться. В разговоре с вами местные жители запросто перейдут на английский, французский или итальянский.
А вот между собой горожане высказываются на смеси всех этих языков, понять его туристам практически невозможно. Зато такой диалект является той отличительной чертой, по которой швейцарцы определяют, с которого кантона родом их соотечественник.
Швейцарцы очень пунктуальны. Каждая назначенная с ними встреча должна состояться в указанное время.
Аарау не приходится уставать от туристов. По сравнению с другими городами Швейцарии, городок очень тихий, несмотря на то, что здесь есть на что посмотреть кроме природы. Одной из важнейших достопримечательностей города является Ратуша Аарау. Треугольные фасады выделяют ее среди множества других подобных зданий в исторических ансамблях европейских городов.
Центральная улица Аарау и городская Ратуша. Фото: myswitzerland.com
Еще одна отличительная черта города кроется в такой неприметной на первый взгляд детали, как козырьки крыш. Каждый хозяин дома расписывает их в соответствии с собственным вкусом и фантазией. Они могут быть очень разными, но чтобы их увидеть надо погулять по городу с поднятой вверх головой. Но усилия того стоят, ведь картинка над головой не может не очаровывать тех, кто впервые такое видит. Нарисованные на козырьках цветы будто оживают, где они ярко соотносятся вместе с зелеными листьями, а где-то улыбающееся солнышко добавляет контраста серым старинным домам.
Кроме этого разрисованные козырьки посылают своим хозяевам и гостям различные пожелания. Каждый рисунок датируется и имеет подпись автора. Такой декор дома своими руками делает его более изящным и привлекает внимание каждого туриста.
Разрисованные козырьки домов. Аарау. Фото: myswitzerland.com
Кантон Аргау может похвастаться и другими интересными городами. Недалеко от Аарау находится Цюрих. Это город не только музеев и галерей, это город удивительной природы, город цветов и белых лебедей. В отличие от Аарау, Цюрих большой и шумный. Здесь настоящий райский уголок для любителей шопинга и активной бурной жизни. Цюрих прекрасен в любое время года, он не успевает отдыхать от туристов, которым открывается что-то новое из швейцарской жизни, и безумно красивые Альпы, к которых подать рукой.
Еще один интересный городок, который совсем недалеко расположен от Арау на берегах Рейна, - Базель. Жители страны называют этот город воротами Швейцарии, что открывает туристам средневековый исторический центр во всей его красе. В Базеле можно увидеть большое количество старинных храмов, ведь в других городах нет их так много. Туристы, которые впервые бывают в аэропорту в Базеле, часто не могут понять куда им правильно идти, чтобы оказаться в Швейцарии, так как город расположен на пересечении границ трех стран. Вам понадобится несколько минут на запад и вы окажетесь во Франции, или эти несколько минут на север, и вы уже в Германии.
Город Базель. Фото: Alexio Marziano
Снежанна Беляева
