RSS
ОБЩЕСТВО НОВОСТИ

ЮНЕСКО признало суши и греческий салат культурным наследием человечества

Список нематериального наследия человечества пополнили 14 культурными явлениями
Японская и средиземноморская традиционная кухня пополнила список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
ЮНЕСКО признало суши и греческий салат культурным наследием человечества

Традиционная японская кухня "вашоку" стала одним из новых объектов культурного наследия ЮНЕСКО вместе со средиземноморской диетой Греции, Португалии, Кипра, Хорватии, Испании, Италии i Марокко, корейской блюдом "кимчхи", петриковской росписью и тысячелетним методом грузинского виноделия в глиняных кувшинах "квеври".

Решение о расширении списка принял комитет по охране нематериального культурного наследия, сессия которого проходит в столице Азербайджана Баку с 4 до 7 декабря. Сессию посетили около 800 делегатов из 116 стран.

Блюдо средиземноморской кухни - греческий салат. Фото: fresh.co.nz

Всего в список культурного наследия человечества добавили 14 новых культурных явлений.

Грузинские кувшины для вина "квеври". Фото: snob.ru

Управление культуры Японии еще в прошлом году предложило добавить в сокровищницу мировой наследия национальную кухню страны. Очень много блюд кухни "вашоку" популярны за пределами Японии, например, суши, сашими, темпура и гречневая лапша "соба". 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Украина вошла в Исполнительный совет ЮНЕСКО

Суши. Фото: wikimedia.org

Также в список культурного наследия представители ООН добавили средиземноморские блюда, бельгийский метод ловли креветок на лошадях, праздник Святой Марии Вифлеемской в ​​Бразилии, шествие в честь святой Розы в Витебро и турецкий кофе.

Шествие во время праздника Святой Марии Вифлеемской в ​​Бразилии. Фото: catedraldebelem.com

Кофе по-турецки. Фото: travelbandit.com

Кроме этого, в список попали летнее паломничество мусульман в Алжире, традиционная музыка племени туарегов, православный праздник в Эфиопии и монгольская каллиграфия.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гастрономические амбиции Хельсинки: прелести нордической кухни

В список нематериального наследия ЮНЕСКО попадают традиционные формы искусства, социальные обычаи и традиционные промыслы, которые отражают культурное разнообразие и человеческое творчество. В прошлом году список ЮНЕСКО содержал 257 пунктов.

По материалам The Telegraph

Подписывайтесь на iPress.ua в социальных сетях Twitter, Facebook и Google+. Будьте в курсе последних новостей. Если вы заметили ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить редакции
Расскажите друзьям!

Читайте новости на Украинском языке.

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

КОММЕНТАРИИ (0) +

Добавить комментарий

06 12 2013 14:40
МЕДИА
iPRESS советует
СТАТЬИ