Поліція Неаполя здійснила рейд нелегальними хлібопекарнями мафії

Влада зачинила щонайменше 17 з 1,5 тис нелегальних пекарень, якими володіє мафія у Неаполі.

Поліція Неаполя повідомила, що хліб випікали в антисанітарних умовах і продавали просто на вулиці, переважно у вихідні, коли мешканці міста не могли придбати хліб в офіційних виробників.

Поліція підозрює, що мафія також постачала хліб до деяких ресторанів та крамниць у місті.

За приблизними підрахунками правоохоронців, кількість підпільних пекарень у Неаполі і провінції сягнула 1 тис, а їхній річний оборот становить €500 тис.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Палермо: мальовнича столиця мафії (фото)

Пекарні розміщуються у вологих брудних підвалах, або ж у колишніх стайнях у селищах під Неаполем.

Мафія зробила хліб дешевим, економлячи на усьому. Підпільні пекарні не мають ліцензій і не дотримуються елементарних санітарних норм. Замість дорогих дрів пекарні мафії використовують будь-що: старі дерев'яні віконні рами з лакофарбовим покриттям або горіхову шкаралупу. У деяких випадках замість дрів використовувалися викопані на цвинтарі старі труни. У випічці покупці знаходять мишачий послід.

Італійське міністерство охорони здоров'я регулярно попереджає громадян, що нелегальний хліб є небезпечним для здоров'я.

Після лібералізації цін на хліб у 1993 році підпільна випічка хліба стала однією з найбільш прибуткових сфер діяльності неаполітанської мафії каморри. Ціни на хліб у Неаполі є найнижчими в Італії завдяки величезній кількості нелегальних підпільних хлібопекарень, які не мають ліцензій.

За матеріалами The Local