Полиция Неаполя совершила рейд нелегальными хлебопекарнями мафии

Власть закрыла по меньшей мере 17 из 1,5 тыс нелегальных пекарен, которыми владеет мафия в Неаполе.

Полиция Неаполя сообщила, что хлеб выпекали в антисанитарных условиях и продавали прямо на улице, преимущественно в выходные, когда жители города не могли купить хлеб в официальных производителей.

Полиция подозревает, что мафия также поставляла хлеб в некоторых ресторанов и магазинов в городе.

По приблизительным подсчетам правоохранителей, количество подпольных пекарен в Неаполе и провинции достигла 1 тыс, а их годовой оборот составляет €500 тыс.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Палермо: живописная столица мафии (фото)

Пекарни размещаются во влажных грязных подвалах, либо в бывших конюшнях в поселках под Неаполем.

Мафия сделала хлеб дешевым, экономя на всем. Подпольные пекарни не имеют лицензий и не соблюдают элементарных санитарных норм. Вместо дорогих дров пекарни мафии используют что угодно: старые деревянные оконные рамы с лакокрасочным покрытием или ореховую скорлупу. В некоторых случаях вместо дров использовались выкопанные на кладбище старые гробы. В выпечке покупатели находят мышиный помет.

Итальянское министерство здравоохранения регулярно предупреждает граждан, что нелегальный хлеб является опасным для здоровья.

После либерализации цен на хлеб в 1993 году подпольная выпечка хлеба стала одной из наиболее доходных сфер деятельности неаполитанской мафии, каморры. Цены на хлеб в Неаполе являются самыми низкими в Италии благодаря огромному количеству нелегальных подпольных хлебопекарен, которые не имеют лицензий.

По материалам The Local