В Египте нашли сыр старше 3200 лет.
10 августа 2018, 13:01
Фото: EPA/UPG
Ученые из итальянского университета Катании нашли сыр, возраст которого превышает 3,2 тысячи лет. Его изготовили из коровьего, овечьего и козьего молока.
Специалисты из Италии в сотрудничестве с Каирского университета изучали остатки сыра, который изготовили в 1290 - 1213 годах до нашей эры, сообщает египетская газета Йоум7 .
В продукте обнаружили бактерии, которые, вероятно, вызвали в Древнем Египте "средиземноморскую лихорадку". Болезнь поражала домашний скот и людей и сопровождалась сильной слабостью.
Добавим, в Альпах нашли ящик с мукой возрастом 4 тысячи лет.
