Чотири горнятка кави в день не зневоднюють організм
"Незважаючи на відсутність будь-яких наукових свідчень на користь існуючого ефекту кави, серед споживачів та деяких медиків існує уявлення про те, що кава може викликати зневоднення, і тому її не варто вживати для підтримки балансу рідини в тілі. У нашій роботі ми спробували зрозуміти, чи дійсно це так", - заявила Софі Кілер із університету Бірмінгема.
Кілер і її колеги з'ясували, що уявлення про зневоднюючий характер кави не мають ніякого зв'язку з реальністю, спостерігаючи за роботою організму у двох груп добровольців. Члени першої з них випивали по чотири горнятка кави впродовж трьох днів, а другої - чотири чашки води. Через 10 днів вони мінялися ролями, а вчені порівнювали обсяги виділень і інші показники, намагаючись знайти сліди зневоднення організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вся правда про каву в ліжко, Або жорстока реальність
Ні в тому, ні іншому випадку авторам статті не вдалося знайти жодних свідчень того, що додавання чотирьох горнят кави в денний раціон людини призводило до хоч трохи помітного зневоднення тіла.
"Ми виявили, що помірне вживання кави, близько чотирьох горнят в день для людей не викликало ніяких помітних наслідків і не привело до зневоднення організму в тих випадках, коли вони пили стільки ж води, як люди, що не вживали каву. Ми вважаємо, що наші висновки слід додати в усі порадники щодо пиття кави і наслідків її вживання, які можна зустріти в лікарнях і організаціях охорони здоров'я", - підсумовує Кіллер.
За матеріалами: РИА Новости
