В Україні побудують овочесховища на 400 тис т, - Присяжнюк
Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.
"Цього року в Україні знову зібрали високий врожай овочів – 9,3 млн, а також картоплі – 22 млн. Основними виробниками цієї продукції залишаються особисті селянські господарства. Тому завдання держави та місцевих органів влади: надати їм доступ до спеціалізованих сховищ. Це також допоможе забезпечити місцеву громаду продукцією за доступною ціною", − зазначив Присяжнюк.
Міністр наголосив, що, користуючись послугами сховищ, виробники зможуть у будь-який зручний час продати цю продукцію за найвигіднішою ціною. Окрім цього, такі інфраструктурні об’єкти сприятимуть ціновій стабільності в зимовий і весняний періоди.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: За підсумками року приріст сільгоспвиробництва становитиме 9,3%, - Присяжнюк
"Зі зниженням температури розпочинається сезонне зростання цін на картоплю та овочі, що пов’язане з особливостями логістики та реалізації. Проте можна мінімізувати цей стрибок цін, розбудовуючи овочесховища. За оцінками областей, у найближчі 2-3 роки в Україні побудують овочесховища ємністю понад 400 тис т", - зауважив міністр.
Очільник відомства також пояснив, що сховища допоможуть значно зменшити втрати овочевої продукції та картоплі під час зберігання.
"Збільшення потужностей для зберігання картоплі, овочів і фруктів зумовлене необхідністю зменшити втрати врожаю під час зберігання. Тому необхідно виховувати культуру в одноосібників, середніх виробників зберігати врожаю у спеціалізованих сховищах", − наголосив він.
Нагадаємо, що на сьогодні в Україні система сховищ для зберігання плодоовочевої продукції становить 2,7 млн т, з яких для зберігання картоплі – 1,3 млн т, овочів – 1,02 млн т, фруктів – 366 тис т. Уряд вже третій рік підтримує будівництво овочесховищ.
