Присяжнюк знає, як дрібним сільгоспвиробникам зберегти урожай овочів

Про це сьогодні під час робочої поїздки до Кіровоградської області заявив Міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.

"Немає сумнівів, що українцям вистачить цьогорічного врожаю овочів. Складні погодні умови не вплинули на це.  До кінця сезону українці планують зібрати близько 10 мільйонів тонн овочів. При цьому внутрішнє споживання коливається на рівні 7 млн т.  Отже, урожай перевищить внутрішній попит на 2 млн т. І українці будуть повністю забезпечені вітчизняними овочами", − наголосив Присяжнюк.

Міністр також додав, що схожа ситуація  спостерігається і з урожаєм картоплі. Її дефіциту точно не буде, оскільки планується зібрати понад 21 млн т. Тоді як для внутрішнього споживання необхідно лише 6 млн.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найдешевше купити "борщовий набір" на оптових ринках Києва та Львова

"Ще одне важливе питання, яке безпосередньо впливає на ціну, − це можливості для зберігання зібраного урожаю. Для цього держава продовжує підтримку розбудову овоче- і картоплесховищ. А в Україні основними виробниками овочів та картоплі залишаються селянські господарства. Тому міська влада має їм допомогти, аби до кінця сезону повністю заповнити існуючі сховища", − наголосив міністр.

Також очільник відомства додав, що стабілізувати ціну на овочі допомагають оптові ринки сільгосппродукції. Адже вони мінімізують націнку посередників, а також мають значні ємності для тривалого зберігання продукції. І на сьогодні вже ведеться робота над відкриттям такого ринку в  Кіровоградській області.