Обо всем этом "Общественное" рассказала семейная врач Людмила Зверь, а также объяснили в Министерстве здравоохранения.
Чем грозит обезвоживание?
Чрезмерная потеря жидкости вследствие потоотделения грозит сердечно-сосудистой системе, а также негативно влияет на почки, поскольку они отвечают за водный баланс. Кроме того в результате обезвоживания загущуеться кровь, а это грозит людям, которые имеют проблемы с тромбообразования.
Обезвоживание может привести к потере работоспособности, головной боли и боли в мышцах, нарушений работы сердца, повышение артериального давления, головокружение и до потери сознания.
Чем лучше утолить жажду?
В Минздраве констатируют - обычная вода лучше утоляет жажду.
Если вы пьете воду из-под крана, то ее советуют отстоять и прокипятить, а лучше - профильтровать. Даже если вы проверили воду и она чиста от бактериального загрязнения, пить ее сразу нельзя, ведь в Украине часть систем водоснабжения давно пережили срок эксплуатации, поэтому вода может быть грязной и с ржавчиной.
Отстаивания позволяет вредным веществам осесть. А фильтрации избавляет воду от мелких частиц, например ржавчины, а также ионов. Не забывайте вовремя менять фильтр, иначе эти частицы начнут выходить из него в воду, а не наоборот.
Минеральные воды по содержанию кальция и магния могут иметь как малого, так и среднюю жесткость / минерализацию. Для кого-то минералка с магнием и кальцием - это источник полезных ионов, которые хорошо усваиваются, а для кого-то - увеличение риска камней в почках.
Если у вас проблемы с давлением, пищеварением, почками, работой сердечно-сосудистой системы, стоит посоветоваться с врачами по минеральной воды.
А вот газировка так же усваивается и восстанавливает водный баланс, как и негазированная. Кроме того, она может помогать людям с диспепсией и запорами, а также тем, кто хочет есть меньшие порции пищи.
Можно ли в жару пить энергетики, сладкую воду, соки?
ВОЗ предостерегает: в энергетиках очень много сахара, кофеина и других стимуляторов, таких как гуарана. Если их употреблять постоянно, они портят здоровье.
Утолять жажду не рекомендуют и сладкой водой. Семейная врач Людмила Зверь рассказывает, что газированные сладкие напитки хоть сначала якобы и утоляют жажду, но из-за высокой концентрации сахара в крови возрастает уровень глюкозы, что приводит к еще большему ощущение жажды. Поэтому от сладких газированных напитков желательно отказаться.
Соки, в частности свежевыжатые, тоже не является здоровой альтернативой, отмечают в Минздраве. Все потому, что в них высокий гликемический индекс и гликемическим нагрузки - это то же, что поесть конфет - опять низкая кислотность (которая вредит зубам). В то же время свежевыжатые соки можно комбинировать с овощами и уменьшать тем самым содержание сахара. Фрукты лучше есть целиком, или в виде фруктово-овощных полосе.
Диетические напитки с заменителями сахара немного лучше, но такие подсластители, как сахарин и цукралоза, влияют на микрофлору кишечника. А от нее зависит наша склонность к диабету, ожирению, депрессии и желание съесть что-то вредное.
Чем можно заменить обычную воду?
Если хотите разнообразить питье - сделайте лимонад. МЗ даже делится рецептом:
- Заморозьте лимон или апельсин, натрите его с цедрой на терку и залейте кипяченой водой. Здесь вам и свежий вкус, и витамин С, и бета-каротин, и клетчатка пектин, и эфирное масло лимонен;
- Вкус лимонада можно разнообразить благодаря мяте, тертого имбиря, корицы, лаванды, цветов бузины или чайной розы;
- Вместо лимона можно брать любые ягоды. Растолките ягоды в воде и доведите до кипения, чтобы напиток не сразу скис.
Сладкие газированные напитки можно заменить компотом из сухофруктов - это хороший источник микроэлементов. Сушеные абрикосы богаты калием, чернослив - железом и бор. Но не надо добавлять к компота сахар - он уже есть в фруктах.
Лучшим источником минералов является молочная сыворотка: в одном стакане - четверть дневной нормы кальция и фосфора и десятая часть потребности цинка, калия и магния. Смешайте сыворотку с соком и получите безопасный энергетик.
А кофе и чаем можно утолить жажду?
Семейная врач Людмила Зверь рекомендует в период жары уменьшить количество напитков с большим содержанием кофеина. Если вы все же не представляете своей жизни без кофе, желательно употреблять не более двух чашек в первой половине дня.
Высокое содержание кофеина в кофе вызывает спазм сосудов, кроме того кофеин усиливает работу почек, и через мочегонным эффектом человек может зневоднитися. Кофе не является заменителем жидкости - кофе отдельно, вода отдельно.
Кофеиносодержащие продукт, который не просто можно, но и нужно употреблять в жару - это зеленый чай, убеждает Зверь. Даже горячий зеленый чай очень хорошо утоляет жажду и, кроме того, обладает способностью балансировать терморегуляцию в организме.
Сколько нужно пить в жару?
Если в целом врачи рекомендуют употреблять не менее 1,5 литра жидкости в день, а некоторым людям до 2 литров, то в жаркие дни количество жидкости желательно увеличить даже до 3 литров. Но употреблять ее нужно разумно - в течение целого дня небольшими глотками.
Можно ли пить в жару холодное?
Если вам жарко, а на улице 28 и более градусов, то пить очень холодные напитки из холодильника не желательно, из-за угрозы переохлаждения верхних дыхательных путей, горла и носоглотки. Если вы склонны болеть ангиной, вирусные инфекции, то это может спровоцировать симптомы простуды.
Желательно употреблять жидкость температурой не ниже 10 градусов. Оптимальный охлаждающий эффект - это 10-15 градусов.
Я чувствую жажду, но не могу ее утолить. Что делать?
Если жарко, то, скорее всего, жажда связана с перегревом организма, а для его охлаждения требуется дополнительная жидкость. Но в некоторых случаях жажда может быть симптомом некоторых заболеваний, например сахарного диабета, заболевания почек или проблем с другими эндокринными железами. В таких случаях следует обратиться к врачу.
А о том, как в жару уберечься от перегрева организма и ультрафиолета, можете узнать здесь.
