Минобороны признало некачественным питание для военных от одного из подрядчиков
Некачественное питание выявила проверка, которую отправили в 169 учебный центр "Десна" после того, как там произошло массовое отравление бойцов. В инспекцию были привлечены специалисты Украинского государственного научно-исследовательского института "Ресурс" и их аккредитованная независимая лаборатория.
Оказалось, что "Визит" допустил огромное количество нарушений при организации питания в "Десне", сообщает пресс-служба Минобороны.
"Например, продукты хранились с нарушением температурного режима, а именно при температуре + 39°С. В морозильной камере, где хранилось замороженное мясо, температура достигала + 15°С", - рассказал подполковник Дмитрий Марченко, начальник Центра развития и сопровождения обеспечения вооруженных сил Украины.
В сыре и сливочном масле, которые давали солдатам, не было ни одного процента животных жиров.
При этом, в продукте "сыр твердый" обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а в продукте под названием «масло» - плесневые грибы и дрожжи рода "Кандида". В мясе говядины первого сорта были обнаружены бактерии кишечной палочки. В изъятых консервах мясных установлено несоответствие требованиям ГОСТа. В консервах "Каша перловая" и "Каша гречневая" установлено несоответствие массовой доли жира и поваренной соли.
В печеночном паштете со свиным жиром, который входит в состав сухпайка, обнаружили превышение нормы содержания бактерий дрожжей и плесневых грибов в 2,5 раза, также обнаружены патогенные бактерии стафилококка. В меде обнаружено превышение в 6 раз допустимой нормы гидроксиметил-фурфурола (вещество, обладает токсичными и канцерогенными свойствами). Также было установлено нарушение сбалансированности суточного рациона в этом пайке. В частности, в 100 граммах продукта быть 18,9 грамма белков, а фактически - 8,7 г; жиров - 18,3 г вместо 32,9 г; углеводов - 25,8 г вместо 31,7 г. В целом калорийность сухого пайка была вдвое меньше, чем заявленная.
Документ: facebook.com/yuri.biriukov
Согласно документам, которые обнародовал на своей странице в Facebook советник министра обороны Юрий Бирюков, разорвать соглашение с "Визит" или снизить цену контракта невозможно. Против чиновницы, которая подписывала соглашение от имени министерства планируют возбудить уголовное дело по статьям 426 (бездействие военной власти) и 111 (государственная измена).
Документ: facebook.com/yuri.biriukov
Сейчас направлены три выездные мобильные группы для проверки других поставщиков питания, что кормят военных 11 полка армейской авиации ("Артек-Союз"), 92-й бригады ("Авика"), 93-й бригады ("Геус-Групп").
Напомним, что вчера Юрий Бирюков анонсировал сегодняшний брифинг и отметил, что все ответственные за дезинформацию Полторака в докладах в Минобороны будут наказаны.
