Євро-2012 відкрило іноземцям очі на сало
Про це йдеться у дослідженні агентства AgriSurvey та Українського клубу аграрного бізнесу.
Борщ отримав похвалу, а деруни не засмакували
Згідно з результатами опитування, 56% футбольних вболівальників, які прибули в Україну з-за кордону, вперше спробували сало і це стало для них справжнім відкриттям.
Серед тих, хто спробував сало вперше, засмакували українській продукт всі. Натомість серед тих вболівальників, яким доводилось коштувати сало раніше, тільки 27% похвалили його смакові якості.
Окрім сала, йдеться в опитуванні, закордонні фани також вподобали український борщ – він засмакував 39% респондентів. Ще 20% вподобали вареники, 9% - котлету по-київськи, а голубці та деруни припали до душі усього 4% іноземців.
Деякі гості України відзначили серед страв, що їм сподобались, кров’янку та хрін з буряком.
Опитування також показало, що іноземці найчастіше віддають перевагу італійській кухні (29%), а українську кухню люблять стільки ж, скільки китайську та французьку – 7%.
Третина фанів залишає в ресторанах понад 300 грн на день
Футбольні вболівальники, яких опитали в Києві, розповіли, скільки в середньому грошей на день вони витрачають на продукти харчування.
Так, 30% опитаних проїдають щодня по 300 грн і більше, майже 40% трохи скромніші та витрачають на обіди та вечері по 150-300 грн.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розчарування рестораторів: Євро-2012 не приносить надприбутків
Водночас вболівальники зазначають, що українська кухня та пиво їм сподобались передовсім за свою дешевизну.
80% сказали, що задоволені сервісом у закладах громадського харчування у столиці України. А основними недоліками, на їхню думку, є низький рівень знання англійської мови персоналом та відсутність чіткої інформації про те, де саме можна скоштувати українських страв.
На думку директора агентства AgriSurvey Тараса Гагалюка, останній недолік свідчить про недосконалість маркетингової політики вітчизняних ресторанів української кухні.
Згідно з попереднім дослідженням агентства, яке проводилось ще до початку Євро-2012, очікувані надходження від споживання продуктів харчування і напоїв іноземцями в період чемпіонату може сягнути €130 млн.
