Ціни на томати зросли майже на 50%
Про це свідчать дані плодоовочевого індексу "АПК-Інформ: овочі і фрукти".
Подорожчання овочів відбулось після обвалу цін відразу на 15,2% протягом першого тижня липня. Тоді зниження вартості плодоовочевого кошика було спричинено тепличними томатами та ранніми овочі, які впали в ціні дуже різко, повідомила Тетяна Гетьман, керівник проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти".
"При цьому, на ринку продовжують розпродаватися залишки торішніх овочів, а торішня цибуля буде у продажу, за нашими оцінками, як мінімум до кінця липня, що істотно знижує перспективи зростання цін для ранньої та середньої продукції", - сказала Гетьман.
Зниження цін на овочі на початку липня стало найбільш різким за останні три місяці.
Ціни на томати різко зросли
Минулого тижня вартість плодоовочевого кошика зросла на 1,7%. Цікаво відзначити, що це спостерігалось на тлі зниження вартості більшості позицій і росту тільки однієї з них.
"Різке зростання цін на томати минулого тижня, що становило майже 50%, в умовах зростання їх споживання, зміг компенсувати зниження цін на огірки, усі ранні традиційні овочі, а також кавун, диню і абрикос", - говорить Тетяна Гетьман.
Вона також зазначила, що зростання вартості томатів спостерігалось на тлі зниження пропозиції тепличної продукції та зростання експортного попиту на неї.
"Однак, на думку учасників ринку, вже наступного тижня варто очікувати зниження цін на помідори внаслідок зростання пропозиції продукції відкритого ґрунту",- продовжує експерт.
Як зазначали аналітики, ціни на огірок продовжували знижуватися, так само як і ціни на ранні коренеплоди, капусту середньоранніх сортів і на ранній лук. Рано почався сезон баштанних також характеризувався динамічним зниженням цін на кавун і диню. Інші сезонні фрукти також переважно дешевшали.
