На Вінниччині 24 людини отруїлися на поминальному обіді

Усього на обіді були присутні 64 людини. Станом на ранок 1 жовтня в окружній лікарні інтенсивного лікування перебувають 24 людини, зокрема дитина 9 років, з попереднім діагнозом "Гострий гастроентероколіт" середнього ступеня тяжкості, повідомляє управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області.

Зазначено, що дитина постраждала після вживання млинців з сиром і курячого рулету в клярі, принесеними з обіду. У ресторані проводиться перевірка, яка показала, що обід готували три співробітники кафе і "стороння особа".

"Приміщення харчоблоку перебуває в антисанітарному стані, в одному приміщенні поєднані "гарячий цех", цех холодних закусок і складське приміщення. Холодильного обладнання недостатньо, температурний контроль зберігання продуктів не проводиться, товарне сусідство в холодильнику не виконується, добових проб немає. Обладнання, допоміжні столи та інвентар не мають маркування, перебувають в антисанітарному стані. Порушено правила миття та дезінфекції посуду", - зазначили у Держпродспоживслужбі.

У меню обіду було 20 страв. Продукти та сировина закуповувалися на міському ринку з рук і в магазинах міста. Супровідних документів немає. Залишків харчових продуктів і страв також немає.

Роботу ресторану зупинено, всі заплановані заходи в ньому скасовано.

Нагадаємо, в Івано-Франківській області унаслідок харчового отруєння госпіталізували 17 людей. Серед них 6 дітей до 15 років.