ЮНЕСКО внесла у список спадщини неаполітанську піцу
Таке рішення ухвалив Комітет світової спадщини ЮНЕСКО на своєму засіданні на корейському острові Чеджу, інформує The Local.
Як заявив міністр культури Італії Даріо Франческіні, внесення мистецтва приготування піци в список ЮНЕСКО "стало визнанням для Неаполя перед початком 2018 року, який у Італії оголошено роком італійської їжі".
Відповідне звернення мешканців Неаполя про визнання мистецтва "піцайоло" підписали майже 2 мільйони людей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Україна увійшла до Виконавчої ради ЮНЕСКО
Піцайоло вміють ефектно поводитися з тістом, підкидаючи його в повітря, щоб воно наситилося киснем.
Раніше у Неаполі пообіцяли безкоштовно роздавати на вулицях піцу на честь внесення її до списку ЮНЕСКО.
Нагадаємо, раніше ЮНЕСКО визнала суші та грецький салат культурною спадщиною людства.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гастрономічні амбіції Гельсінкі: принади нордичної кухні
