Выход из поста безопасно для здоровья

Доказательства даже можно найти в гугле - в 2019 году украинцы чаще всего искали слово "изжога", 28 апреля и всю следующую неделю, то есть на Пасху и после него. https://bit.ly/2Kh37Ry

 

Поэтому мы хотим посвятить этот сообщение выхода из Великого поста и гастрономической составляющей празднования Пасхи

 

Великий пост, по современной терминологии - это период веганства и кое сыроедение. В зависимости от спланованости рациона и размера порций во время поста самочувствие и вес могут улучшиться. Если вы правильно готовились и питались сбалансировано и здорово: https://bit.ly/34KSsID

 

Но может быть и наоборот, если рацион базировался преимущественно на углеводах и маслах. Какая измена может произойти в связи с выходом из поста?

 

◾ Изменение потребления калорий.

 

Предположим, вы похудели во время поста и индекс массы тела стал ближе к нормальному - от 18.5 до 24.9 (о похудении, когда вес уже становится недостаточной в соотношении к росту, речь не идет, это ситуация нездоровая).

 

Дело в том, что после такого похудения во время поста вес может быстро стать снова такая, как была. почему:

 

→ Первое - это уменьшение объема мышц, потому что когда белка и источников энергии не хватает (прежде всего, из-за недостаточного потребления растительных белков и реакции тела на нехватку энергии), легче для нашего организма их найти в мышцах, а не в подкожном жире.

 

Чем меньше мышц, тем меньше затраты энергии в состоянии покоя, а значит меньше потребность в калориях. Поэтому есть, как раньше, после похудения во время поста не требуется. Но этой рекомендации часто пренебрегают, поэтому вес набирается заново.

 

→ Второе - гормональные изменения, сопровождающие уменьшение жировых запасов и длительное ограничение в калориях. Они ведут к увеличению аппетита и уменьшения чувства насыщения.

 

Что делать? Если вы постились и при этом нормализовали вес, то старайтесь в таком же духе и продолжать. Если теперь в рационе животные продукты, значит, количество углеводов следует сократить, но не увеличивайте при этом размер порций.

 

Если вы частично потеряли в мышцах, поскольку недостаточно компенсировали недостаток животного белка растительным, и не были физически активными, то сейчас как раз для этого время. Тренируйтесь, даже в условиях карантина.

 

◾ Несварение.

 

Во время поста поджелудочная железа могла образовывать меньше протеа- и липаз- ферментов, расщепляющих белки и жиры, если их доля в рационе было меньше. Поэтому возвращаться к всеядного рациона лучше постепенно, а не есть в воскресенье с утра большой кусок кровянки в надежде утолить голод и компенсировать вероятный недостаток железа и белка.

 

Ферментные препараты могут помочь переварить то, что съели, но лучше полагаться на себя и не есть много животных продуктов за один раз. Поможет с пищеварением и растительная пища, а также пряности и достаточное количество воды, которой вы запивать блюда. Они будут способствовать адекватной желудочном и поджелудочной секреции, а следовательно нормальному пищеварению.

 

◾ Алкоголь для пищеварения.

 

Так делать не нужно. На уровень секреции протеаз, липаз поджелудочной, ни один алкогольный напиток не будет положительного влияния. Зато создаст другие проблемы: увеличение выброса инсулина и усиления чувства голода, ухудшение самоконтроля и рост агрессии, обезвоживание, похмелье. И это лишь кратковременные последствия.

 

Еще раз напомним, что безопасной дозы алкоголя не существует, а его постоянное употребление приводит к росту риска ряда типов рака, психических расстройств, сердечно-сосудистых болезней и деменции. http://bit.ly/36ZEphU, http://bit.ly/36QwCmz

 

Что делать? Не пейте крепленые сладкие вина, крепкие напитки, домашние наливки, тем более вино из винограда Изабелла (брожение которого дает метиловый спирт, кроме этилового). Если вы не можете отказаться от алкоголя, то наиболее здоровая опция - выпить не более 150 мл красного сухого вина. И дальше пить воду.

 

◾ Брак физической активности.

 

Когда не хватает движения и физической активности, наши потребности в поступлении энергии меньше. Поэтому пасхальный завтрак, медленно переходит в ужин должен быть скромным. Алкоголь, много животной пищи, сладкие куличи, мало воды, овощей и движения уверенно ведут к запорам и метеоризма. https://bit.ly/2yjKF8m

 

Что делать? Похоже, что нужно устроить танцы, тренировки, уборка, и отойти от идеи, что работа на праздник - это грех. Так же, как и не-посещения церкви или вообще отсутствие яиц и пасхи с колбасой. Вера, у кого есть, живет в сердце и мозге.