Як українець у Нью-Йорку тестував корчму "Тарас Бульба" (фото)
Сьогодні напишу не про кав'ярню. Хоча в цьому закладі також варять каву. Покищо не пробував, але, думаю, що то справа часу:)
Мова піде про ресторан української кухні в Нью-Йорку "Корчма Тарас Бульба".
Чутки про те, що в місті "великого яблука" відкривається український ресторан я сприйняв якось холодно і беземоційно. Можливо, через те, що тут вже є схожі заклади, відкриті українськими емігрантами кілька десятиліть тому, а може через те, що була підозра відкриття такого "українського" як, наприклад, "Glechik", де в інтер'єрі більше русских матрьошок, аніж українських рушничків.
Тому похід до корчми був в моїх планах, але не таких аж нагальних. Проте, будучи у справах в районі поблизу, ми з Алінкою вирішили зайти в цей ресторан і, так би мовити, познайомитись з ним поближче.
Одразу приємне враження справляє інтер'єр закладу: - все оздоблено в етнічному українському стилі, доволі в міру. Білі стіни типу "українська хата-мазанка" вдало розписані прекрасним орнаментом (наскільки знаю, власник закладу сам їх розмальовував), над барною стійкою чітко видніється напис "щоб наша доля нас не цуралась, щоб краще в світі жилося...", а біля самого входу можна посидіти на старовинному бамбетлі.
Так як ми, одні із впертих і постійних носіїв української мови, то, звісно, в українському закладі, не могли не звернути увагу на повагу чи неповагу до неї з боку персоналу. Хочу всіх заспокоїти - в цьому закладі українську мову поважають і люблять. Нам радо запропонували меню українською мовою, адміністратор (я так розумію росіянин) пробував чемно відповісти нам хоч кілька слів українською, а потім, посадивши нас за стіл, прислав україномовного офіціанта. Це би мало бути уроком закладам, які ведучи бізнес в Україні, зневажають нашу мову. (Кофе-Хаус, агов!!!)
Ну і, звісно, сама кухня та ціни. Щодо страв, то все дуже смачно. Відчувається, що готують, як то кажуть, по-домашньому. Особиста порада - "Печеня в глечику". А, і про вареники не забудьте
Щодо цін, то вони трохи вищі, аніж в середньому по Нью-Йорку, проте, думаю, що це пов'язано із місцерозташуванням ресторану (район Сохо є одним із найдорожчих в Нью-Йорку).
Тому, шановні френди та френдеси, вибір за Вами:)
Оригінал: facebook.com / Юрій Баюрак
