Безалкогольне пиво може призвести до алкоголізму, - дослідження
Такі експерименти провели вчені з медичного факультету Індіанського університету.
Дослідники у галузі нейропсихофармакології запросили добровольців взяти участь в експерименті. Їм пропонували вживати пиво і безалкогольний спортивний коктейль гаторад та стежили за активністю мозку, використовуючи позитронно-емісійну томографію, яка дозволяє заглянути в нейрохімічну "кухню" мозку.
Щоб алкоголь ніяк не зміг "зіпсувати" стан крові, піддослідні мали випивати по 15 мл напою кожні 15 хв. В таких дозах і при такій швидкості споживання спирт перероблявся швидше, ніж встигав завдати якоїсь шкоди.
Вчені стверджують, що будь-яку залежність у людини (алкогольну, наркотичну чи ігрову) можна стимулювати підвищенням рівня дофаміну в організмі. Алкоголь, зокрема, впливає на вироблення цього нейромедіатора, спричиняючи почуття нагороди і задоволення. Таким чином, залежні все частіше "зазирають до чарки".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Нинішнім 30-річним людям за станом здоров'я - 45 років
Дослідникам вдалось виявити, що звичайний смак безалкогольного пива, який не супроводжується підвищенням рівня алкоголю в крові, також стимулював викид дофаміну. Тому "нейромедіатор залежності" може впливати на стан мозку навіть за відсутності алкоголю.
Автори дослідження зазначають, що у тих добровольців, в яких в родині були алкоголіки, мозок реагував викидом більшої кількості дофаміну у відповідь на пивний смак. Вчені дійшли висновку – якщо в людини є генетична схильність до алкоголізму, варто утриматися від споживання будь-якого пива: як алкогольного, так і безалкогольного.
