Facebook iPress Telegram iPress Twitter iPress search menu

Через зміни клімату врожаї кави постійно знижуються, а сам продукт може подорожчати

Через зміни клімату врожаї кави постійно знижуються, а сам продукт може подорожчати
Фото: siemens-coffee.com.ua
Глобальне потепління призводить до того, що врожай кави щороку зменшується через посуху, водночас попит на сам напій продовжує зростати.

Незабаром це може призвести до дефіциту, здорожчання кави та падіння якості продукту, повідомляє ВВС.

У світі випивають два мільярди чашок кави щодня, і попит на цей напій з року в рік лише зростає. Адже до категорії кавоманів долучаються також у нових ринкових економіках - таких країнах, як Бразилія, Китай та Індія.

Однак мірою зростання світових температур і почастішанням випадків екстремальної погоди, майбутнє кави виглядає дедалі більш непевним.

Вчені кажуть, що одним із наслідків глобального потепління стане скорочення площ кавових плантацій, падіння якості кави і зростання її вартості, а відтак - і ціни.

Чимала частина світової кави вирощується в   Ефіопії - країні, де зародилася традиція вирощувати каву і яка є найбільшим експортером кави в Африці, і Бразилії, яка виробляє третину всієї кави світу.

Ефіопські фермери скаржаться, що через посуху врожай скоротився у тричі.

"Зі своєї ділянки раніше я збирав 6-7 мішків кави, тепер заледве 2-3. Часом мій врожай взагалі один мішок. Мені немає чим годувати свою сім'ю, не кажучи вже про одяг та інші потрібні речі", -  розповідає ефіопський фермер Джамал Касім.

Причиною поганих врожаїв у Ефіопії стали постійні посухи. Однак місцеві мешканці також звертають увагу на погіршення екологічної ситуації в країні, зокрема на вирубку лісів.

"Не знаю чому клімат так сильно змінюється. Це знають лише метеорологи. Однак коли я був малий, у цій місцевості було багато лісів і ми не відчували коли зима, а коли літо. Але через ріст населення і вирубування лісів ми втратили значну частину джунглів", - розповідає інший селянин Соломон Мулуне.

Нагадаємо, вчені Гарварду довели, що люди, які випивають 3-5 горняток кави щодня, живуть довше.У любителів кави на 19% знижується ризик померти від серцевих захворювань.

Тіньовий флот росії: за ким першість? А також про проблему оборонних позицій України – Дональд Гілл
Тіньовий флот росії: за ким першість? А також про проблему оборонних позицій України – Дональд Гілл
Авансцена. Без покращення командування у ЗСУ Україна не здатна виграти цю війну – Том Купер
Авансцена. Без покращення командування у ЗСУ Україна не здатна виграти цю війну – Том Купер
Не фатальний розвиток подій, але й не оптимальний. Фронт довкола Покровська та Часового Яру поступово погіршується – Ендрю Таннер
Не фатальний розвиток подій, але й не оптимальний. Фронт довкола Покровська та Часового Яру поступово погіршується – Ендрю Таннер
В Європі шириться війна. Неприхована диверсійна кампанія путіна проти європейських демократій – Філліпс О'Брайен
В Європі шириться війна. Неприхована диверсійна кампанія путіна проти європейських демократій – Філліпс О'Брайен
Триває російський контрнаступ у Курській області. Попри втрати зафіксоване деяке просування – тижневик Дональда Гілла
Триває російський контрнаступ у Курській області. Попри втрати зафіксоване деяке просування – тижневик Дональда Гілла
Україна може вступити до НАТО. Якщо союзники відважаться – Люк Коффі
Україна може вступити до НАТО. Якщо союзники відважаться – Люк Коффі
США в альянсі з Європою – мультиплікатор сили. Чому відмова Америки від Європи була б стратегічною помилкою – Ендрю Міхта
США в альянсі з Європою – мультиплікатор сили. Чому відмова Америки від Європи була б стратегічною помилкою – Ендрю Міхта
Трамп відкрито діє під рефлексивним контролем росії. Українські успіхи на дальніх дистанціях – Філліпс О'Брайен
Трамп відкрито діє під рефлексивним контролем росії. Українські успіхи на дальніх дистанціях – Філліпс О'Брайен