Попит на картоплю на ринку більше не перевищує пропозицію, - експерт

Зібраної картоплі вистачить українцям до нового врожаю. А щоб протягом року ціна на нього не зростала, потрібно побудувати необхідну кількість спеціальних сховищ. Про це повідомив експерт аграрного ринку Андрій Ярмак.

"Якщо протягом цілого місяця негода не дозволяла збирати урожай, то продукції на ринку просто не вистачало. Попит перевищував пропозицію, тому ціна зростала. У таких умовах і виникає ажіотаж. Цим і користувалися посередники. Адже реалізатор хоче продати дорожче, а споживач - купити дешевше", - наголосив Андрій Ярмак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Аграрії зібрали 21,5 млн т картоплі і 7,8 млн т інших овочів, - Присяжнюк

Експерт зазначив, що станом на сьогодні сільгоспвиробники завершили збір урожаю картоплі. Тому попит і пропозиція на ринку вирівнюються. Відповідно, зменшуються і маніпуляції посередників. В результаті, ситуація з цінами стає об'єктивною.

"В Україні зібрали досить багато картоплі. Однак для її зберігання, особливо тої, яка викопувалася вже після погіршення погоди, необхідні спеціальні сховища. Якщо картопля буде зберігатися в картоплесховищах, то її пропозицію протягом року буде задовольняти попит. Відповідно, ціна в середньому буде стабільною весь рік", - пояснив Ярмак.

Однак експерт зазначив, що будівництво спеціальних сховищ вимагає великих витрат. Тому без сприяння держави тут не обійтися. І уряд продовжує підтримувати будівництво і реконструкцію картоплесховищ в Україні. На сьогодні ж будівництвом і розвитком інфраструктури зберігання плодово-овочевої продукції охоплені майже всі регіони.