Солодкі технології: тепер печиво до чаю можна надрукувати на 3D-принтері
Незвичною особливістю цих пристроїв є те, що все надруковане на них можна з’їсти.
Компанія представила два види таких принтерів, за допомогою яких можна надрукувати, як чорно-білі, так і кольорові солодощі.
Процедура виготовлення солодкої скульптури досить проста. Спочатку заготовку, яка є нічим іншим, як шаром дрібного висушеного цукру, обробляють водою з друкуючої головки.
ЧИТАЙТЕ: Шоколадна мода для гурманів: сукні, які хочеться з'їсти
Завдяки рекристалізації цукру, отриманий об'єкт виходить досить міцним, наскільки це дозволяє матеріал. Після завершення процесу зайвий цукор очищають.
Надруковані солодкі "шедеври" можна використовувати в кондитерських і в ресторанах для прикраси тортів і тістечок.
Самі ж принтери надійдуть в продаж вже до кінця року. Їх можна буде придбати за $5 тис і $10 тис відповідно.
За матеріалами: singularityhub.com
