Українці їдять мало м'яса

Українці їдять мало м'яса
Фото: vecherka.donetsk.ua
Українські споживачі опинилися в кінці рейтингу серед країн, в яких м'яса споживають найбільше.

Про це повідомляє Финансы Bigmir.net.

Найбільше м’яса споживають європейці та латиноамериканці. Лідирують у рейтингу мешканці Люксембургу, тому що разом з аргентинцями їдять багато яловичини. Більш за все свинину люблять австрійці.

Найменше серед усіх країн м'ясо споживає Індія – не більше 3,2 кг м’яса на рік. Така помірність і особливе ставлення до корів забезпечила їм останнє місце  у рейтингу зі 177 країн.

Українці до норми не дотягують

Ще 50 років тому у світі на рік споживали усього 70 млн тонн м’яса на рік. До 2007 року цей показник зріс майже у чотири рази – до 268 млн тонн.

Також зріс показник споживання м’яса в перерахунку на людину – від 22 кг/рік до 40 кг/рік.

В Україні, за даними Державної служби статистики, українці з’їдають 61 кг м’яса на рік, що на 40% менше за норму.

У раціоні середнього українця, наприклад, яловича, становить усього 18%.

Найдоступніша – курятина

Оскільки на українському ринку найменші ціни на куряче м'ясо, то йому найбільше українців віддають перевагу. Так, 46% з усього м’яса, яке протягом року споживають українці, становить курятина.

Яловичини українці з’їдають по 8,5 кг на кожного, як повідомляли раніше в Українській аграрній конфедерації. Хоча норма споживання яловичини є на рівні 12 кг на рік на людину.

Для порівняння, у Люксембургу кожна людина з’їдає за рік приблизно 43 кг/рік, у США – 42 кг.

Свинину українці люблять трохи більше за яловичину і щорічно з’їдають 17,6 кг/рік. Проте і тут відстають від інших країн. Наприклад, в Австрії кожен споживає понад 60 кг свинини, у Данії – майже 50, в Італії – 40 кг.

Нагадаємо, наприкінці березня прем'єр-міністр України Микола Азаров дивувався, чому українці споживають так мало м'ясних продуктів. За його словами, для збільшення поголів'я крупної рогатої худоби потрібно швидкими темпами розвивати галузь.

Він додав, що у 2011 році  було побудовано набагато більше ферм, ніж у попередні роки, але це допомогло збільшити поголів'я тільки на 20 тис.

У 2012, наголосив Микола Азаров, планується побудувати вдвічі більше ферм, ніж торік.

Захід не до кінця розуміє російську загрозу. Наслідки нерішучості Німеччини
Захід не до кінця розуміє російську загрозу. Наслідки нерішучості Німеччини
Битва за український титан. Україна може бути одним з небагатьох незалежних постачальників цього стратегічного ресурсу для Заходу – Newsweek
Битва за український титан. Україна може бути одним з небагатьох незалежних постачальників цього стратегічного ресурсу для Заходу – Newsweek
В Пентагоні активно обговорюють надання Україні винищувачів F-16. Підтримка Конгресу знайдеться – Politico
В Пентагоні активно обговорюють надання Україні винищувачів F-16. Підтримка Конгресу знайдеться – Politico
Примара 2016 року. Макгонігал, Трамп і правда про Америку – Тімоті Снайдер
Примара 2016 року. Макгонігал, Трамп і правда про Америку – Тімоті Снайдер
Чергова помилка Німеччини. Нерішучість нікому не йде на користь, окрім путіна – The Economist
Чергова помилка Німеччини. Нерішучість нікому не йде на користь, окрім путіна – The Economist
БТР Stryker та танки M1 Abrams. Переваги та можливі проблеми нової американської техніки на українському полі бою – американські експерти та ЗМІ
БТР Stryker та танки M1 Abrams. Переваги та можливі проблеми нової американської техніки на українському полі бою – американські експерти та ЗМІ
Чеський Трамп проти нащадків Гавела. Все, що варто знати про президентські вибори в Чехії
Чеський Трамп проти нащадків Гавела. Все, що варто знати про президентські вибори в Чехії
Арештований ФБРівець, Дерипаска, Трамп та Україна. Що їх пов’язує – Тімоті Снайдер
Арештований ФБРівець, Дерипаска, Трамп та Україна. Що їх пов’язує – Тімоті Снайдер