Вчені придумали, як з "буйного" молодого вина зробити вишуканий "старий" напій

Новый гаджет "старит" вино буквально за 15 минут. Винный волшебник использует электромагнитные и акустические волны, чтобы увеличить pH уровень напитка, одновременно уменьшая его кислотность. Благодаря такой технологии вино становится более спелым и вкусным. Сам процесс "старения" напитка длится от 15 до 60 минут, в зависимости от степени требуемого "созревания".

Разработала чудо-прибор компания CleanPath Resources Corp, уточнив, что многочисленные тестирования в лабораториях были успешно пройдены. Добавляется, что для "созревания" используется технология Agronifier, в основе которой лежит так называемая Электромагнитная Матрица Лечения. По данным многочисленных тестов, более чем 97 процентов дегустаторов подтвердили – технология улучшила аромат напитка.

ДИВІТЬСЯ ФОТО: Де виробляли радянське вино: прогулянка підземеллями Херсонського винзаводу

Однако за счет высокого уровня сахара и углекислоты технология "не работает" на игристых и десертных винах.

"Устройство лучше всего работает с сухими винами. Что удивительно, оно способно смягчить даже крепкий напиток, начиная от водки и заканчивая солодовыми напитками", - рассказал генеральный директор CleanPath Кен Льюис. Также он добавил, что в продаже новинка появится к концу года.

Винный Волшебник разработан для популярных премиальных и суперпремиальных вин. За раз он может "обработать" 1,5 литровую бутылку вина.

Оригінал: menville.by