Світові ціни на продукти харчування у вересні зросли

FAO зазначає, що зростанню передували два місяці стабільних цін.

Також цього року організація змінила в бік скорочення прогноз обсягів виробництва круп з 2,295 млрд тон до 2,286 млрд тон. У звіті FAO стверджує, що таке скорочення призведе до скорочення світових запасів зерна до кінця 2013 року.

Цього року ООН висловлювала занепокоєння можливим дефіцитом продуктів харчування у світі, оскільки посуха завдала шкоди врожаю зернових на середньому заході США, у Європі та Азії.

Старший економіст FAO Абдолреза Аббасян вважає, що ціни на продукти харчування в майбутньому надалі зростатимуть, і цінова нестабільність протягом найближчих місяців може посилитися.

Індекс вартості їжі, який визначає FAO, у вересні зріс на 3 пункти, хоча все ще не перевищує рекордних 238 пунктів, зафіксованих у лютому 2011 року.

Ціни на зернові зросли на 1% у порівнянні з показниками серпня, оскільки збільшенням вартості рису та пшениці виробники компенсують втрати від низького врожаю маїсу.

Ціни на м'ясо зросли на 2,1%, зокрема на свинину та м'ясо птиці, оскільки виробники у цих галузях використовують найбільше зернових.

Ціни на цукор впали на 4,2%. На це вплинув високий врожай цукрової тростини у Бразилії, яка є найбільшим експортером цукру у світі.

За матеріалами BBC.