В очікуваннях девальвації гривні в українців зник апетит
"Падає споживання кави, шоколаду, снеків, печива. Якщо порівняти з показниками за 10 місяців 2011 року, то у фізичному вимірі споживання знизилося на 5-15%. Найсуттєвіше просідання відбулося в категорії кондитерських виробів - 14%", - розповів журналу Forbes віце-президент Kraft Foods Тарас Лукачук.
Аналітик ринку також зауважив, що попит кризово зменшився не лише на солодощі, а й на ще 40 різноманітних позицій продовольчих товарів. Зокрема на пиво, каву та молоко. Цікаво, що товари для гігієни також стають не цікаві українцям, зокрема, зубна паста.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні майже 50% продовольства - критично низької якості
"Зараз рідко хто йде в магазин без списку товарів, які необхідно купити додому. Переважно, українці кидають у кошик те, що їм потрібно конкретно зараз. На різноманітні делікатеси гроші не витрачають. Це дивно з огляду на те, що зарплати підвищуються", - зауважив Лукачук.
За його словами, українці затягли пояс в очікувані девальвації після парламентських виборів, яку низка експертів пророчили протягом року: "Люди пам'ятають, як "обпеклися" на попередній девальвації, і бояться наступної хвилі. Ці побоювання стають очевидними кожен раз, коли регулятор звітує про кількість валюти, купленої населенням".
Долар українців цікавить більше, ніж хліб
Аналітик наголошує, зараз доходи населення дійсно зросли, але їх відразу конвертують в стодоларові банкноти.
Лукачук вважає, що у процесах, які виникли на ринку продовольства є й низка позитивних аспектів. Зокрема, виробники почали шукати різні методи впливу на покупця, такі як реклама, знижки, промо-акції, запуск новинок. Вони вигідні не лише українцям, які мають можливість придбати товар за зниженими цінами, а й виробникам, які хочуть залишитися конкурентними на ринку.
"Поки маленькі компанії згортають інвестиції, скорочують витрати на розвиток брендів, основні гравці можуть дозволити собі продовжити інвестувати, і у важкі часи нарощувати частку ринку. Наприклад, наш бізнес в Україні за 16 років зріс у більш ніж в 100 разів - з $5 млн до $600 млн (у 2011 році), а загальний обсяг інвестицій у розвиток виробництва перевищив 2 млрд грн".
