"Свято сиру і вина" у Львові. Суб'єктивні враження (фото)

22 жовтня 2012, 11:07

Фото: Олександр Чамара

Журналіст Олександр Чамара відвідав у Львові свято сиру та вина, і поділився враженнями у своєму блозі.

Учора був на львівському винному фестивалі. Особливо запам’ятався (сам дивуюся:)) 80-градусний напій "Медовий вкляк").

Під час Третього Міського Свята сиру і вина, яке проходить на площі Ринок 19-21 жовтня, усі охочі можуть спробувати різноманітні сири та найкращі вина з різних країн світу. Супроводжує це все культурна програма: виступи різноманітних гуртів, показ кінофільмів на великому екрані, інші веселі й цікаві розваги.

Загалом це Свято ну дуже нагадало нещодавній фестиваль кави. Лише замість кави продавали вино. Ось дивіться самі.

За аналогом "кавової пошти" під час цього фестивалю запровадили "винну пошту", значно розширивши її можливості: цього разу "Зі Львова з любов'ю" можна було відправити не лише творчі листівки, а й усе, що придбали на святі, в будь-яку точку світу. Дуже зручно, особливо враховуючи те, що після дегустацій про сувеніри можна й призабути...

А ось "сирний" асортимент

Оце той самий "Медовий вкляк", який "випив і вкляк". Саме так пояснив назву напою його автор. Міцність "Вкляку" коливається у межах 70-80 градусів.

Скуштувавши цей напій, одразу розумієш, що його назва повністю виправдана). Оригінальною є не лише технологія виготовлення "Медового вкляку", а й процедура його пиття.

Щоб повністю відчути всю силу напою, тобто "вклякнути", необхідно чітко дотримуватися такої послідовності дій: спочатку відпити половину келиха, але одразу не ковтати, а потримати в роті, імітуючи полоскання. Лише коли в роті усе заніміє і на очах виступлять сльози, тоді можна ковтати. Одразу ж потрібно заїсти це заздалегідь заготовленою закускою - шматком огірка, помазаного медом. І вже після цього настоянку можна випити до дна.

Мушу сказати, що враження від цієї бомбезної медовухи справді незабутні). Діє як сильний енергетик - бадьорить, як кажуть, не по-дитячому. До речі, півлітрова пляшечка такого напою коштує 150 грн.